Yalova'da yaşayanlar ve ziyaretçiler için yeni bir lezzet durağı açıldı. Gaziantep'in meşhur künefe ve katmerini, şehir merkezinde, millet bahçesinin karşısında bulabilmek mümkün. Safa Künefe ve Katmer işletmecisi Sadık Kınay "Yalova'nın denizi, ormanı, temiz havası ve termal sularıyla zaten çok özel bir şehir. Biz de buraya Gaziantep'in eşsiz lezzetleri künefe ve katmeri getirerek, şehrin gastronomik zenginliğini artırmak istedik" dedi.
İşletmenin tecrübeli ustası Murat Erdoğan ise, Gaziantep'te yetişmiş bir künefe ve katmer ustası olarak, lezzet konusunda oldukça iddialı.
Erdoğan, "Gaziantep, gastronominin başkenti. Burada yetiştim ve bu lezzetlerin inceliklerini çok iyi biliyorum. Kullandığımız tüm malzemeleri Gaziantep'ten getiriyoruz. Böylece müşterilerimize orijinal Gaziantep lezzetini sunuyoruz." Şeklinde konuştu.
Safa Künefe ve Katmer'de, taze ve sıcak olarak servis edilen künefe ve katmerler, özel bir tarifle hazırlanıyor. Geleneksel yöntemlerle yoğurulan hamur, en kaliteli peynir, sahan kaymağı, fıstık, sadeyağ ile bir araya geliyor. Müşteriler, bu lezzetleri otantik bir şark köşesinde, keyifli bir ortamda tadabiliyorlar.
Yalova'da yaşayanlar ve ziyaretçiler, artık hem doğanın tadını çıkaracak hem de damaklarını şenlendirecek bir adres bulmuş oldu. Safa Künefe ve Katmer, Gaziantep'in eşsiz lezzetlerini Yalova'ya taşıyarak, şehrin gastronomik haritasına yeni bir sayfa ekledi.
Haber: Merve Yahşi
Editör: Manşet Gazetesi
