Dubai çikolatası, son yıllarda Birleşik Arap Emirlikleri’nden dünya genelinde büyük bir fenomen haline geldi. Mısırlı İngiliz Sarah Hamouda, hamilelik döneminde annesinin künefesini çikolata olarak hayal etti ve bu düşünceyle 2021 yılında Fix Dessert Chocolatier'i kurdu. İçinde fıstık kreması, tahin ve tel kadayıf dolgusu bulunan çikolata, kısa sürede dikkat çekti.
Sosyal Medyanın Rolü
Dubai çikolatasının popülaritesi, TikTok gibi sosyal medya platformlarında yayılan videolarla hızla arttı. Maria Vehera'nın aracında çikolata yerken çektiği video, yaklaşık 100 milyon izlenme aldı ve bu durum, birçok kişinin Dubai çikolatasını merak etmesine yol açtı. Kuruluş aşamasında günde 100 adet sipariş alabilen firma, bir anda günlük üretimini 500 adede çıkardı.
Fiyatlar ve Çakmalar
Orijinal Dubai çikolatası yalnızca Dubai'de, günlük belirli bir saatte sınırlı miktarda satılıyor. Fiyatları ise oldukça yüksek; 200 gramı 650 TL, 6 kişilik kutusu ise 3.500 TL'den başlıyor. Ancak çakmalarının fiyatları orijinalinden daha pahalı hale gelmiş durumda. Örneğin, Singapur'da çakma çikolata için 59 dolar, Türkiye'de ise 450 TL ile 1.500 TL arasında değişiyor.
Psikolojik Etkiler
Psikolog Ozanser Uğurlu, insanların bu çikolata için uzun kuyruklara girmesinin arkasında yatan psikolojik nedenleri araştırdı. Son dönemde yaşanan trajik olayların etkisiyle, insanlar kendilerini iyi hissetmek için bu tür küçük tatmin kaynaklarına yöneliyor. Ayrıca, sosyal medyanın etkisiyle merakın körüklendiğini belirtiyor. İnsanlar, sosyal medya trendlerini takip ederek, başkaları gibi deneyimler yaşama arzusu taşıyor.
Markaların Yanıtı
Bu trendi kaçırmak istemeyen büyük markalar, Türkiye’de de Dubai çikolatası benzeri ürünler sunmaya başladı. İstanbul’daki Ceviz Ağacı Pastanesi, bu çılgınlığa kapılanlardan biri. İşletme sahibi Levent Yüksel, çikolata almak için Dubai’ye kızını gönderdiğini belirterek, insanların artık küçük mutluluk kaynaklarına yöneldiğini ifade ediyor. Ekonomik zorluklar nedeniyle çikolata alarak mutlu olmak isteyenler, bu trende katılıyor.
Sonuç olarak, Dubai çikolatası sadece bir tatlı olmanın ötesinde, günümüzün sosyal dinamikleri ve psikolojik durumlarıyla ilişkilendirilen bir fenomen haline geldi.